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明星产品伴手礼换新装 带份上海特色美食回家过

  东方网1月24日消息:据《劳动报》报道,马上要过年啦!很多外地的小伙伴们都在问,买什么特产带回去?一般人都会回答大白兔奶糖、五香豆、崇明糕等等,但是上海好吃的特产绝对不止这些哦!

  今年上海有不少明星产品的伴手礼都换上了新装,一起来看看都有些啥,又在哪能买到呢!

  这是一款上海人很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字———蝴蝶酥!

  蝴蝶酥奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

  高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。

  过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。

  大白兔作为最受国民喜爱的糖果之一,陪伴了无数人的童年,每一颗糖都如奢侈品一样珍贵,放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。

  60岁的大白兔不断推出了“巨白兔”、“mini巨白兔”、“大白兔奶瓶装”、“大白兔100冰激凌风味奶糖”、“大白兔上海伴手礼”……每一款都老少通吃!现还有魅力上海、魔都上海、欢乐上海、经典原味四款礼盒装奶糖。

  当别家做牛肉干的商家用碎肉拌调料,突出味觉的时候,立丰依然选用整块瘦肉切成肉粒,经过老师傅的调味加工,在烘制过程中,每一道工序都层层把关,每颗立丰牛肉干打开都是方方整整,五香牛肉味十足,嚼完咽下去,嘴里还留有肉的余香。

  江南地区是层酥点心的发源地,但黄油、奶黄、玫瑰等西式食材的加入,则把创意做足了。而所用的法国墨红玫瑰馅料,原料来自崇明的玫瑰农场,将玫瑰酱和花瓣拌在一起,富有异国风情。切开一只玫瑰酥饼,玫瑰红的馅料在饼皮的包裹之中,玫瑰清香扑鼻而来,咬一口颇有爆浆的“风险”。

  上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。

  梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。

  城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。

  枫泾酒厂生产的石库门牌海上繁花系列黄酒选用上等糯米精心酿制而成,酒体色泽澄黄清亮,香气浓郁幽雅,瓶身上绘制精美的上海风情,充分展现石库门经典的海派文化和艺术气息。作为伴手礼,80ml的容量体积更小巧,适合送礼收藏。

  状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。

  上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。

  上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

  红乳腐包括大红方和小红方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。


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